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重庆卤菜培训分享开卤菜店的选址规则
作者:重庆卤菜培训 来源:刘记家传卤菜培训 时间:2020-01-07
  重庆卤菜培训分享开卤菜店的选址规则:
 
  规则1:遵循格式的补足者
 
  一些格式在经营和服务内容上是互补的,您可以在旁边开店,为客户带来完整的“一站式”服务。例如,在体育场内外,来参加体育运动的人有其他需要。您可以提供餐饮、运动服零售、便利店或咖啡和茶。如果你紧挨着一个旅游景点,你可以开餐馆、摄影棚、摄影棚和便利店。移动充电服务、纪念品零售店等。
 
  规则2:在竞争对手的商店附近的某个区域跟踪他们非常简单。
 
  1、确定跟随对象。进入一个区域之前,首先调查该区域内的竞争对手,并选择那些在位置上与你接近并且成功的竞争对手。可以跟踪多个对象。由于竞争对手的位置有限,不可能覆盖所有合适的商圈。
 
  2、以竞争对手的店面为中心,将店面分散开来。扩散区要控制好,不能缩小(如同一栋楼、隔壁或对面)或扩大(如超出门店所在商务区),要根据自身情况进行处理。
 
  3、确保选定的门店位置必须具有足够的市场容量。
 
  规则3:是自己清扫街道
 
  简而言之,这是一个让你亲自或派人访问网站并找到可用商店的机会。
 
  1、确定主要街道清扫区域。扫除前,必须制定详细、科学的路线图,避免重复或遗漏。
 
  2、准备清扫街道。包括纸、笔、相机、房屋信息表等记录工具,配有手机、本地地图和自制路线图。机动车可用于大面积扫街。否则,骑自行车甚至步行。
 
  3、扫街工人现场检查。
 
  对于门店所在地的公租房和销售信息,一经发现,立即联系了解基本情况,并将其记录在房屋基本情况表中,以便能够现场查看房屋或约定时间。如果场地符合基本条件,应拍摄店内外的各种照片,让其他人也能获得感性认识。
 
  对于符合网站选择条件的非公用存储位置信息,您应该主动询问。询问时,一定要有礼貌、有技巧,直接问店长;同时,不要太张扬,以免给出租人带来不适。
 
  4、每天清扫街道结束时,要做好记录,并进行总结。特别是要认真整理房屋基本情况表,以便日后对店址进行复核和评估。如果有几组人分别扫街,他们应该每天见面交流信息。
 
  5、评估和谈判所有的替代店,直到最终签约。
 
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